La "taranta", come le altre arie di Levante, indica Almería come punto di partenza o centro originario.

Da lì, con la voce della gente e con il contributo artistico dei buoni maestri del nostro cante, "El Cojo de Málaga", "Niña de los Peines", Manuel Vallejo, Manolo Escacena, Antonio Chacón, Manuel Centeno e altri, sono partiti per altre province o regioni, dove hanno preso un certificato di naturalizzazione.

Taranta de Almería: cante tipiche della città e provincia che rappresenta. "Taranto" è il nome dato ai lavoratori che si prendono cura del bestiame nei pascoli di Almeria.

Sebbene il tema più comune delle canzoni levantine sia orientato alla storia del lavoro e delle difficoltà del minatore, anche l'amore è presente e si riflette nei seguenti testi dell'Almería taranta.