I Tangos di Pastora sono una ricca variante di questo ritmo di base del flamenco che permette tanta diversità nel suo ritmo binario.

Per capire la musicalità dei “tangos di Pastora” bisogna conoscere la personalità della maestra di canto che li ha creati: Pastora Pavón “Niña de los Peines”.

Pastora Pavón è nata a Siviglia, una delle culle più serie e importanti del flamenco, con il germe e l'impronta inconfondibile di una delle famiglie gitane più riconosciute in questa difficile arte.

Suo fratello Tomás Pavón è uno dei riferimenti più affidabili in cui i nuovi cantanti cercano spesso le vere essenze e le radici del flamenco. Pastora riceve quell'eredità di sentimenti ed esperienze ancestrali e la trasmette con un tale genio che le conferiscono il grado di autrice in numerosi stili del suo dominio.

La sua unione matrimoniale e artistica con il cantante-poeta Pepe Pinto non solo le ha fornito stabilità emotiva fino alla fine dei suoi giorni, ma le ha anche offerto il complemento ideale a cui spesso si appoggiava ed è stata ispirata, per cantare bellissimi testi che hanno fatto una profonda impressione sui fan del suo tempo e continuano ad attrarre diverse generazioni fino ad oggi.